最近浙江金华有个新娘子花18万多办婚宴,结果现场闹出大事。她选了当地一家看起来挺高档的酒店,定了51桌,每桌3699块。按理说这排场够大,亲戚朋友来了也得夸“阔气”。
谁知道吃饭时服务员把馒头提前端上桌,当地人都知道馒头一上就代表菜吃完了,能走人了。可那天还有鱼啊肉啊好几道菜没上,结果宾客以为散席,直接走了三十多桌。新娘子急得直跳脚,这可是她人生大事,面子全砸这儿了。
酒店说能给1000块房费抵扣券,新娘直接拒绝:“这钱能把我丢的脸补回来?”她不是要钱,是觉得酒店太不专业。你说现在酒店装修得再豪华,服务员连本地习俗都不懂,这婚宴能不翻车吗?金华这边婚宴上馒头确实是最后一道,服务员要是不知道这规矩,那这酒店平时是怎么培训的?
后来酒店才知道问题出在这儿,可这时候新娘已经气炸了。她请来的亲戚朋友不少是外地来的,大老远赶过来,结果没吃饱就走了。有的亲戚还吐槽菜太少了,这钱花得冤枉。新娘说她不是心疼钱,是觉得酒店太不上心,害她大喜日子成了笑话。
这事闹大后网上都在议论,好多开酒店的人都在反思。现在不少酒店光顾着搞装修、买贵菜,却把服务流程当小事。像婚宴这种场合,一桌桌都是人情面子,哪能出岔子?要是提前问清楚新人有什么忌讳,或者服务员稍微了解下当地规矩,这事儿根本不会发生。
现在新娘的亲戚朋友都在替她打抱不平,说酒店太没良心了。可酒店除了给点房券,其他啥都没做。新娘说她以后肯定不会再去那家店,还提醒身边朋友别选这种不靠谱的。
其实不止是这家酒店,很多服务行业都这样。他们觉得把价格标高、把环境弄好就行,可关键时候连基本流程都搞不清。像这种高价宴席,客户要的不只是贵,更是服务到位。你连客人最在意的面子都保不住,那钱花得再狠也没用。
这事儿传开后,好多准备结婚的人都开始警惕了。现在订婚宴都要提前问清楚流程,连服务员知不知道当地规矩都要查一遍。毕竟谁也不想自己大喜日子被馒头搞砸。
最后新娘也没再找酒店理论,她说这场婚宴成了她心里的疙瘩。酒店倒是挺委屈,说他们不知道这规矩,可规矩不就是应该提前了解的吗?现在网上都在说,服务行业该好好想想,到底是钱重要,还是客人满意重要。
